Tacos callejeros de chorizo fáciles
Estos tacos de chorizo usan sólo 5 ingredientes y tienen un sabor increíble.
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Tiempo de preparación: Tiempo de cocción:
10 min 10 min
Tiempo total: Porciones: Rinde:
20 min 2 2 porciones
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Ingredientes
1 chorizo, sin tripa y con la carne desmenuzada
2 cucharadas de chiles chipotles en adobo
4 tortillas de maíz
2 cucharadas de cebolla picada (o al gusto)
2 cucharadas de cilantro fresco picado (o al gusto) (opcional)
Instrucciones
Paso 01
Combine el chorizo desmenuzado y los chiles chipotles en salsa de adobo en un tazón.
Paso 02
Calienta una sartén a fuego medio-alto; añade la mezcla de chorizo y cocina hasta que esté crujiente, de 5 a 7 minutos. Transfiere a un plato, reservando la grasa de la sartén.
Paso 03
Calienta las tortillas en la sartén con la grasa reservada a fuego medio hasta que estén tibias, de 1 a 2 minutos por lado. Coloca 2 tortillas por taco y rellénalas con chorizo, cebolla y cilantro.
Información nutricional (por porción)
262 13 g 26 g 10 g
Calorías Grasas Carbohidratos Proteínas
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